\ NEW / ひしお丼オリーブ夢豚編

ひしお丼 オリーブ夢豚編 1,500円(税込)

ひしお丼に香川のブランド豚『オリーブ夢豚』編が加わりました。

オリーブ夢豚は脂身が甘く、けれどさっぱりとした味わいが特徴です。

自家製の塩麴に夢豚を漬け込むことで、更に柔らかく旨みを感じていただけるようになりました。

ボリューム感はありますが、意外にぺろりと食べられてしまいます。

甘い玉ねぎとの相性も良いです。

茶碗蒸し(夏期はところてん)とフルーツのゼリー寄せ、煮麺などのお汁物がセットになっています。

創作料理 野の花 //nonoka//

こ ん に ち は 瀬戸内海に浮かぶ島 小豆島にございます 創作料理野の花です